Kürtün ile ilgili arkeolojik çalışmalar yapılmamış olmakla beraber,çevrede görülen kale harabeleri ve bina kalıntıları  dikkate alındığında bu yörede yaşam,M.Ö yıllardan beri var olduğu kanaatini uyandırmaktadır.Hitit Devletinin yıkılışından sonra Urartu hakimiyetine giren Kürtün’ün bulunduğu coğrafi alan, konum itibariyle tarih boyunca tampon bölge olarak kalmıştır.¨Kürtün’ün Osmanlılar zamanındaki ismi Cezere idi. İdari bakımdan öteden beri Gümüşhane’ye bağlıdır.
Cumhuriyet döneminde Gümüşhane’nin 1925 yılında müstakil İl olması ile Kürtün’de Torul ilçesine bağlı olarak Gümüşhane iline bağlanmıştır.